Кухнята на Детелина

Канелен сладкиш със стафиди и орехи

Канелен сладкиш със стафиди и орехи

В купа се смесват брашното, олиото, водата, захарта, маята, настърганата портокалова кора и солта…

Сърце с бадеми, шамфъстъци и захаросан портокал

Сърце с бадеми, шамфъстъци и захаросан портокал

Разтопяваме шоколада на водна баня заедно с маслото. Почистваме шам-фъстъка и го натрошаваме…

Домашен сладoлед с шам фъстък

Домашен сладoлед с шам фъстък

Запичаме ядките във фурна и ги смиламе в блендер щом се охладят. Накисваме боровинките и портокаловити корички с рома и малко вода…